kek için malzemeler:
4 yumurta
5 fincan un
3 fincan seker
1fincan(yarısı sıvı yağ,yarısı su)
1 paket kakao
vanilya,kabartmatozu
yapılışı:
şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya kadar çırp
malzemeleri karıstır.
piştikten sonra 15 dk dınlendir.
sosu:
1bardak suya
1 yemek kaşığınescafe
1 yemek kaşığı şeker koy
erıyınceye kadar karıştır.
kreması için malzemeler:
4 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
3 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı şeker
1 paket labne peyniri

yapılışı:

süt,un,yumurta sarısı,şeker karıştırılıp, pişirilir.
piştikten sonra içinelabne konularak,karıştırılır.
hazırlanan kek ortadan ikiye bölünür.
hazırlanan sos esıt olarak her iki parçaya dökülür .
arasına kremanın yarıdan fazlası konulur.
kekın üzerine kalan krema sürüldükten sonra,
üzerine kakao dökülür.
afiyet olsun…….

Yazının toplam okunma sayısı:53

Yazının bugün için okunma sayısı:0

Yazının son okunma tarihi:28 February 2010

Kalori Cetveli Besinlerin Kalorileri

(daha fazla…)

Yazının toplam okunma sayısı:12

Yazının bugün için okunma sayısı:1

Yazının son okunma tarihi:04 March 2010

Ocak 1 – 9 ~ Musakka
Hangi Yemeksin? Ocak 10 – 24 ~ Kuru Ustu Pilav
Ocak 25 – 31 ~ İmam Bayıld?
?ubat 1 – 5 ~ Kokare?
Subat 6 – 14 ~ İşkembe
Subat 5 – 21 ~ Köfte
Subat 22 – 28 ~ Tantuni
Mart 1 – 12 ~ Suşi
Mart 13 – 15 ~ imam Bayıldı
Mart 16 – 23 ~ Kuru Ustu Pilav
Mart 24 – 31 ~ Kokareç
Nisan 1 – 3 ~ imam Bayıldı
Nisan 4 – 14 ~ Tantuni
Nisan 15 – 26 ~Kuru Ustu Pilav (daha fazla…)

Yazının toplam okunma sayısı:65

Yazının bugün için okunma sayısı:0

Yazının son okunma tarihi:10 March 2010

Yüksük Çorbası

Malzemeler,

Hamuru için,

2 su bardağı un

1 adet yumurta

Yarım su bardağı su

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay kaşığı tuz

Köftesi için,

250 gram yağsız dana kıyma

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yarım limonun suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Sosu için,

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kuru nane

10 su bardağı et suyu

2 adet limonun suyu

Hazırlanışı,

Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurun.

Oda sıcaklığında 25 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün.

Tezgahın üzerine un serpin hamurları yufka şeklinde açın.

Açtığınız yufkadan şişe kapağı yardımıyla parçalar çıkarın.

Çıkardığınız parçaları un serpilmiş düz bir tabakta bekletin.

Köftesini hazırlamak için gerekli malzemeleri karıştırıp yoğurun.

Harçtan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

Teflon tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip kızdırın.

Köfteleri tavada arkalı önlü kızartın.

Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın.

Sosunu hazırlamak için büyük bir tencereye tereyağ alıp eritin.

Üzerine salça ve kuru naneyi ekleyip 2 dakika kavurun.

Et suyu, tuz ve limon suyunu tencereye ilave edip karıştırın.

Yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin.

Kaynayan suya hamur, köfte ve haşlanmış nohutu ekleyin.

15 dakika kısık ateşte pişirin.

Dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun

http://kadin.tr.msn.com/yemektarifleri/article.aspx?cp-documentid=149514041

Yazının toplam okunma sayısı:4

Yazının bugün için okunma sayısı:0

Yazının son okunma tarihi:23 February 2010

Yazının toplam okunma sayısı:9

Yazının bugün için okunma sayısı:0

Yazının son okunma tarihi:27 February 2010